四城收官，蓄势新程 | 企阳火锅展/餐饮展2026年度收官，2027升级再出发
感谢每一参展商、采购商、行业协会与合作伙伴的信任与同行。回望2026，我们步履铿锵；启程2027，期待与您再赴四城之约！
作为北方地区春季行业盛会，企阳2026北京国际火锅展/餐饮展汇聚1500+参展品牌，三天累计吸引 60702人次专业观众到场，全网曝光突破1.2 亿次。
从区域结构看，北京展以京津冀为核心辐射圈层：河北参展企业占比16.77%居首，北京14.34%、天津5.25%，山东、河南、广东、四川等重点省市合计占比超六成，海外参展企业占3.23%；到访观众中北京本地达19589人，占比37.60%，海外专业观众296人。
同期活动同样高规格：首都餐饮二十四节气菜品中青年厨师大赛、《企阳2023—2025中国餐饮业发展趋势》发布、商超餐饮供应链发展论坛、中国烹饪协会火锅与烧烤产品创新公益大讲堂、食材出海合规与国际认证赋能论坛，加之云贵特色食材展区、咖啡烘焙展区、咖啡杯测大赛等多元内容，把"看产品"升级为"看趋势"。
现场满意度90.2%，87.3%观众表示愿意推荐，82.1%达成合作意向——这是行业对企阳平台最直接的认可。
作为下半年全国最大餐饮展，郑州展规模达15万+㎡，汇聚4000+参展品牌，首次采用专业观众票与公众票，共吸引182107+人次观众到场选品洽谈，全网累计曝光2.3亿+。
多项核心数据如下：
▪ 专业观众占比 71.23%，商贸对接效率高；
▪ 海外展商占比 10.30%，国际买家到场，跨境合作现场谈；
▪ 同期活动 40+ 场，构建"展+会+节+赛+show+集"多维体系；
▪ 全网曝光 2.3 亿次，传播声量持续扩大；
▪ 95.6% 的参展企业愿意继续参展下一届，92.3% 的观众达成采购意向。
依托郑州航空港枢纽及四维立体交通优势，展会打造 “展+会+节+赛+show+集” 多元生态：中华美食荟・第十六届中国火锅产业大会、717餐饮创始人大会、清真认证与国际化赋能论坛、供需适配食材创新论坛聚力发声；创新茶饮大赛、雕刻面塑糖艺赛、中原蛋糕创意大赛精彩角逐；品牌路演搭配三场特色食尚T台秀，让展品走出展台、惊艳亮相；第二届郑州餐饮美食音乐嘉年华同步启幕，实现白天专业商贸对接、夜晚大众潮玩狂欢。
口碑验证实力：展商普遍反馈"客源精准、人流超预期"，众多品牌现场直接续订2027年展位，掀起抢订热潮。
三天展会汇聚800+参展品牌，展品覆盖食材、火锅食材及特色涮品、预制菜、酒水饮品、底料及调味品、餐厨设备等产业链，吸引了25687人次观众到场参观，现场成交额约1.8亿。
华东客群集聚效应显著：江苏本地观众9472人，占到场观众41.96%，安徽、山东、浙江、上海紧随其后，河南、河北、广东、四川、北京等地客商踊跃赴会；展商区域分布中江苏占14.90%居首，山东11.45%、河南9.47%，联动华中、西南、华北多地资源齐聚金陵。
三天展期，老牌连锁与新兴特色餐饮同场对接，现场成交与意向合作成果丰硕，进一步夯实了南京作为华东餐饮消费核心城市的市场号召力。
天津展的圆满落幕，为2026年度系列展画上句号。仟味高汤、米达屋、云南嫩丫、廊坊京盛、蓉城巷子、重庆良厨、奉天秀华、壹厨嘉品等供应链企业带来火锅底料与蘸料、食材及餐厨设备等产品，成为北方秋冬旺季选品采购的重要平台。
同期，"地道食材 特色餐饮"集采对接会签约仪式、"匠新杯"2026年河西区烹饪技能竞赛等活动同步举办，天津市烹饪协会与企阳国际展览集团完成集采对接合作签约，推动上下游资源深度融合。
四城接力，南北联动，持续践行让天下没有难做的餐饮生意的初心，不断强化专业邀观、供需对接、行业论坛等配套服务，助力展商高效获客，帮助采购商一站式选品。
趋势引领：三年数据沉淀，解码火锅、快餐、正餐赛道机遇与供应链痛点；
聚势终有回响，征程再度启航——2027年，企阳火锅展/餐饮展将在总结四城经验的基础上焕新升级，以更精准的供需匹配、更丰富的同期活动、更立体的传播矩阵，为行业搭建更高价值、更高实效的交流合作平台。
重点活动抢先看：
▎717餐饮创始人大会
延续2026年三天高密度深度研学的火爆势能，2027年我们将再度集结全国餐饮创始人与品牌主理人，行业实战派嘉宾拆解增长困局，带您走进一线门店实地探访，边走边看边交流，让每一位餐饮人都能带着问题来、拿着方法走。
▎品牌路演SHOW
把展位留给产品，把舞台留给品牌。2027年路演舞台全新升级——无论是超级发布会、战略签约仪式，还是日常招商宣讲、新品轻量预热，都能为您打造专属舞台。专业策划团队全程护航，让每一场品牌发声都有回响。
▎食尚T台秀
从2026年736件展品惊艳走秀，到2027年全新进阶——这不再只是一场秀，而是"展示+推介+转化"的品牌专场。模特手持产品登台亮相，走秀结束后企业可上台精准推介，让您的品牌被看见、被记住、被传播。
精彩不止于此，思想碰撞的行业论坛、烟火升腾的美食市集、高手过招的烹饪比赛、精准高效的对接会……
一场展会，多重收获。2027四城联动，全年覆盖，诚邀餐饮供应链同仁聚力同行，提前锁定展位，共拓餐饮产业新蓝海！
①节点之利：北京3月开年定全年，郑州7月中卡位下半年开业与旺季备货，南京4月、天津10月各守一方旺季窗口。
②区位之利：北京定局北方，郑州辐射全国，南京深耕华东，天津辐射京津冀——四城联动，一次布局，全年覆盖。
③平台之利：20余年办展沉淀，500万+专业观众数据库，UFI国际认证，AI大数据精准锁定买家+呼叫中心一对一邀约+全国地推。
④传播之利：抖音、快手、视频号、小红书、公众号全域矩阵，千万级投放、亿级曝光，线上线下同步引爆。
2027，与其观望，不如先占位。
四城接力，南北联动，每一站都是信任的奔赴；年度收官，蓄势新程，每一程都是同行的力量。感谢所有参展企业的信任，感谢每一位专业观众的奔赴，感谢行业协会、合作媒体与全体工作人员的全力付出。
我们将认真总结全年经验，持续打磨平台价值、优化服务体验，为行业提供更优质、更高效的交流与合作平台。
2027年，3月北京，4月南京，7月郑州，10月天津，期待与您再度相约！
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